Ontmoet onze barista’s

Lees dit interview met onze barista Zinni.

Zinni1 (1)
coffee

Het interview

Hoe ben je bij Barista Cafe terecht gekomen?

“7 jaar geleden ben ik naar Alphen aan den Rijn verhuisd en ik zocht een gezellige werkplek. Barista Cafe leek me wel wat voor mij. Ik was toen niet echt bekend met koffie, dat heb ik hier geleerd. Nu ben ik mede-eigenaar bij Barista Cafe Stadhuisplein in Rotterdam.”

Wat vind jij het leukste aan jouw werk bij Barista Cafe?

“Het leukste vind ik de vaste gasten die ik elke keer weer blij weg zie gaan. We maken hun dag een stukje gezelliger en lekkerder. Het is elke dag anders en daarom ook nooit saai.”

Hoe leer jij de gasten kennen?

“Ik heb veel interactie met de gasten. Ik ben van mezelf iemand die heel veel praat. Ik weet dus vaak ook veel van gasten omdat we lekker kletsen als het rustig is. Natuurlijk als er geen tijd is, is het wat minder. Over het algemeen probeer ik wel veel contact te maken.”