Ontmoet onze barista’s

Lees dit interview met onze barista Kaylee.

BEWDSC00427
BEWDSC00381

Het interview

Wat voor werk doe je bij Barista Cafe en hoe lang werk je hier al?

“Ik ben leidinggevende en barista bij Barista Cafe Alkmaar. Ik heb eerst een jaar bij Barista Cafe Lisse gewerkt om het concept en het werk te leren kennen. Daarna heeft mijn vader met zijn partner Barista Cafe Alkmaar geopend, waar ik nu al twee jaar werk.”

Hoe heb je jouw passie voor koffie ontdekt?

“Door bij Barista Cafe te gaan werken! Hier heb ik veel geleerd over koffie en heb ik mijn passie ontdekt voor latte art. Ik vind het leuk om figuurtjes te maken en gasten hiermee te verrassen. Gasten de deur uit te laten gaan met een glimlach.”

Wat vind je het leukste aan je werk bij Barista Cafe?

“Ik sta eigenlijk overal. Ik ben een barista, maar sta ook in de keuken voor het maken van de lunch en huisgemaakte taarten. Maar mijn passie gaat toch uit naar het maken alle verschillende koffies die we hebben. En hoe beter hierbij de latte art is, hoe blijer ik word.”